1.開鍋與保養

於鍋中加入8分滿的水，放在爐火上煮沸後熄火，倒掉鍋中熱水，再以紙巾擦乾內外鍋，隨後滴上2滴食用油，並將食用油均勻塗抹於內鍋，即完成開鍋。建議為延長鍋具壽命，請每個月重複此步驟一次作為保養。

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